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特筆すべき最近の不祥事

;企業コンプライアンスコンプライアンス違反例/コンプライアンス違反・企業犯罪 牛肉偽装事件
関連会社による「牛肉偽装事件」が発覚。創業者一族が事件の責任を取り公職を辞任した。 排水データの改竄
兵庫工場（加古川市平岡町）は2006年11月27日、工場排水の化学的酸素要求量 (COD) が水質汚濁防止法の排出基準を超えて排水をしており公害を発生させていたこと、さらにその排水分析記録の一部を低く見せかけ、あたかも公害を発生させていないように改竄する偽装/偽装工作をしていたことが判明した。これら合計2つの法令違反していたことにより、兵庫県と加古川市は同工場を口頭注意処分とした。 所得税の申告漏れ
2007年（平成19年）に大阪国税局が行った税務調査で、所得税の申告漏れがあったことが判明している。
また、2011年（平成23年）にも、同国税局による税務調査で、約2億円の申告漏れを指摘され、7,900万円の追徴課税を受けた[http://mainichi.jp/flash/news/20110726k0000e040048000c.html 税申告漏れ：大阪国税局、日本ハムに2億円指摘 毎日新聞 2011年7月26日。 贈答品の商品のすり替え
同社の日本国内の出荷拠点のうち、西宮市/西宮（兵庫県）・広島市/広島・仙台市/仙台・玉戸（茨城県）の4拠点に於いて、2009年（平成21年）の歳暮と2010年（平成22年）の中元について、計1万6,551の商品で、別の商品にすり替えられていたことが、2010年（平成22年）10月に判明した。出荷の遅れを防ぐため、注文商品に在庫が無くても、担当者が独断で別商品に詰め替えていた模様である[http://www.asahi.com/national/update/1029/OSK201010290133.html 中元・歳暮の中身すり替え…でも8割は高級に 日本ハム 朝日新聞 2010年10月29日。 主な商品
シャウエッセン
ウイニー
森の薫り
デイリーセレクション あらびきウインナー
串付きエースフランク
クックデミ
グルメイドステーキ
彩りキッチン 4連ロースハム
彩りキッチン 3連ロースハム
彩りキッチン 4連ベーコン
彩りキッチン 3連ベーコン
やわらか造り焼豚
直火でおいしい焼豚
もう切ってますよ焼豚
肩ロースペッパーポーク
つるしベーコン
照り焼きチキン切り落とし
中華名菜 酢豚
中華名菜 八宝菜
中華名菜 回鍋肉
中華名菜 青椒肉絲
中華名菜 甘酢肉団子
中華名菜 かに玉
中華名菜 エビチリ
韓流苑 炭火焼ビビンバ
韓流苑 ジャージャー麺
韓流苑 冷やし担々麺
韓流苑 チャプチェ
天津閣 にら焼餅
天津閣 焼き小籠包
石窯工房 マルゲリータピザ
石窯工房 4種のチーズピザ
石窯工房 テリヤキチキンピザ
ミルポアデミグラスハンバーグ
とろける4種チーズのハンバーグ
シャーロウワンズ
うずら卵で包んだ肉だんご
チキンナゲット
チキチキボーン
モーニングサーブ ほか多数 この中で、近年、隠れたヒット商品となっているのがミルポアデミグラスハンバーグであったが、2012年、ミルポアデミグラスハンバーグを上回るヒットとなる、とろける4種チーズのハンバーグが発売された。

CM出演

=現在=
ハムリンズ（企業／オリジナルキャラクター）
ダルビッシュ有（モーニングサーブ　リンクス／北海道日本ハムファイターズ）
天海祐希（ギフト「美ノ国」）
ストロングマシン2号（ミートスティック　リンクス)
永作博美 (新鮮生活 ZERO)
爆笑問題 (彩りキッチン/太田光がイロー、田中裕二 (お笑い芸人)/田中裕二がドリーの声) ほか =過去=
大村崑（コンちゃんソーセージ）[http://www.mandarake.co.jp/information/2006/12/13/21nkn01/index.html おまけのシールも人気で集めた少年少女が多かった。
ウイニー坊や（ウイニー／オリジナルキャラクター）
:共演した著名人

山岡久乃（1976年）

ピンクレディー（1978年）

藤田弓子（1980年～1981年）

柳亭金車（落語家、1981年）
大橋巨泉（スイフト。1979年）

CM中に「今スイフトはアメリカの若奥さんにグンバツ（抜群）の大人気。日本の若奥さんもお召し上がり。ながれいしー（流石）!!」というフレーズがあった。
持田真樹（1993年、桜っ子クラブ=当時）
久保田利伸（シャウエッセン 1994年頃。当時の日本ハムファイターズの球団マスコット、ファイティーとの共演も有り）
竜雷太（シャウエッセン）
伊藤裕子（シャウエッセン）
倉本聡（ギフトセット）
山口もえ（中華名菜 2000年代前半）
正田樹（ナポリピザ 2000年／北海道日本ハムファイターズ→阪神タイガース。入団時にCM出演）
小笠原道大（シャウエッセン／北海道日本ハムファイターズ→読売ジャイアンツ）
新庄剛志（モーニングサーブ→お中元・お歳暮など／北海道日本ハムファイターズ） ほか

関連会社

日本ハムホームページ・関連会社の項目の記述順に配列した。 =畜産生産部門=
日本ホワイトファーム株式会社（上北郡横浜町）
インターファーム株式会社（上北郡おいらせ町）
ニッポンフィード株式会社（都城市） ;国外現地法人
TEXAS　FARM, LLC．
OAKEY　HOLDINGS　PTY．LTD． =食肉加工部門=
日本フードパッカーグループ

日本フードパッカー株式会社（上北郡おいらせ町）

日本フードパッカー鹿児島株式会社（伊佐市）

日本フードパッカー四国株式会社（名西郡石井町）
日本ピュアフード株式会社（東京・港区） ;国外現地法人
OAKEY　ABATTOIR　PTY．LTD．
THOMAS　BORTHWICK&SONS　（AUSTRALIA）PTY．LTD．
NEW　WAVE　LEATHERS　PTY．LTD． =食肉販売部門=
日本フードグループ

東日本フード株式会社（札幌市北区）

関東日本フード株式会社（東京・中央区）

中日本フード株式会社（名古屋市中区）

西日本フード株式会社（福岡市博多区） ;国外現地法人
オーストラリア日本ハム株式会社
Day-Lee　Foods，Inc． =ハム・ソーセージ製造部門=
東北日本ハム株式会社（酒田市）
株式会社函館カール・レイモン（函館市）
株式会社鎌倉ハム富岡商会（鎌倉市）
日本ハム北海道ファクトリー株式会社
日本ハムファクトリー株式会社
協同食品株式会社（坂出市） =加工食品製造部門=
日本ハム食品株式会社（桑名郡木曽岬町）
日本ハム惣菜株式会社（港区） ;国外現地法人
THAI NIPPON FOODS.,CO．LTD．
威海日都食品有限公司
山東日龍食品有限公司
NIPPON SHOKUHIN MEXICANA S.A.DE C.V. =ハム・ソーセージ・加工食品販売部門=
日本ハム北海道販売株式会社
日本ハム東販売株式会社
日本ハム西販売株式会社
日本ハムカスタマーコミュニケーション株式会社 =水産加工品製造・販売部門=
マリンフーズ株式会社（品川区）
株式会社宝幸（東京・港区） =はっ酵乳・乳製品（チーズ）製造・販売部門=
日本ルナ株式会社（八幡市）
株式会社宝幸 =天然系調味料製造・販売部門=
日本ピュアフード株式会社 =フリーズドライ・冷凍食品製造・販売部門=
日本ドライフーズ株式会社（東京・港区）
日本ハムデリニューズ株式会社 =健康食品開発・販売部門=
日本ハム株式会社中央研究所
日本ハムヘルスクリエイト株式会社 =スポーツ部門=
株式会社北海道日本ハムファイターズ（札幌市豊平区）元々は1945年（昭和20年）創設のセネターズ。以後東急フライヤーズ→東映フライヤーズ→日拓ホーム・フライヤーズ→日本ハムファイターズと系譜されている。
運営会社は1945年（昭和20年）のセネターズ設立時に「株式会社セネターズ野球協会」として発足し、その後「株式会社東急ベースボールクラブ」→「日拓ホーム野球株式会社」を経て1974年（昭和49年）に「日本ハム球団株式会社」（旧社）となったが、北海道移転に際しこれまでの日本ハム1社での単独出資から、日本ハムとホクレン農業協同組合連合会/ホクレン・北海道新聞社・札幌市などと合弁した「株式会社北海道日本ハムファイターズ」を新法人として設立して、旧法人は特別清算により法人消滅している
セレッソ大阪/大阪サッカークラブ株式会社（大阪市住吉区）元々はヤンマーディーゼルサッカー部。Jリーグ参入を目指して1993年（平成5年）に大阪サッカークラブに改組された際に母体であったヤンマーなどとともに資本参加している。 =サービス部門=
日本ハムビジネスエキスパート株式会社（情報管理業）
日本ハムライフサービス株式会社（保険サービス、旅行代理店業）
日本ハムキャリアコンサルティング株式会社（東京・港区　人材派遣・アウトソーシング業）
日本ハム設計株式会社（日本ハムグループの工場や店舗を中心とした建築設計業務） =物流・商社部門=
日本物流センター株式会社
日本ルートサービス株式会社
ジャパンフード株式会社（東京・港区）
日本デイリーネット株式会社
株式会社コーベ・フーズ（神戸市兵庫区） ;国外現地法人
チリ日本ハム株式会社
シンガポール日本ハム株式会社
タイ日本ハム株式会社
英国日本ハム株式会社
台湾日本ハム株式会社 =その他= 以下は日本ハムホームページのグループ企業紹介に記述されていないもの
株式会社アルテピアット（厚木市）
株式会社エヌ・エス・イー（大阪市西区）
株式会社ケンテック（町田市）
静岡日本ハム株式会社（榛原郡吉田町）
ジャバス株式会社
株式会社スエヒロレストランシステム（港区）（2009年（平成21年）11月1日よりあみやき亭系列入り）
トーチクハム株式会社（板橋区）
長崎日本ハム株式会社（東彼杵郡川棚町）
日本ハムエスピー株式会社
日本ハム関東エスピー株式会社
日本ハム関西販売株式会社（大阪市東淀川区）
日本ハム近畿直販株式会社（大阪市浪速区）
日本ハム西部直販株式会社（広島市南区）
日本ハム西部販売株式会社（岡山市）
日本ハム中央研究所株式会社
日本ハム中部直販株式会社（名古屋市中川区）
日本ハム東京販売株式会社
日本ハム東部直販株式会社（港区）
日本ハム徳島ワークサービス株式会社
日本ハム物流株式会社（筑西市）
日本ハム北部直販株式会社（札幌市東区）
兵庫ワークサービス株式会社
株式会社ヘルマン（榛原郡吉田町）
株式会社マイン
株式会社丸和（千代田区）
南日本ハム株式会社（日向市） ;国外現地法人
TONG PARK PTY．LTD．
ウィンガムビーフエキスポート株式会社
天津龍泰食品有限公司 脚注

提供番組

;2012年4月現在
世界仰天ニュース（日本テレビ放送網/日テレ） :
下記にもあるが、数々のテレビ番組のレギュラー提供をしていた。しかし、関連会社の「牛肉偽装事件」が発覚して以降、週替わりや期間限定での提供が多かった。 ;過去
ママの手料理（関西テレビ放送/関西テレビ制作）1985年（昭和60年）10月から1990年（平成2年）4月まで放映されたの料理番組で1社提供
ワンダーゾーン（讀賣テレビ放送/よみうりテレビ制作･日本テレビ系列）
所さんの20世紀解体新書（TBSテレビ/TBS）
探検王国 そんなことアルマジロ（ABCテレビ/朝日放送制作・テレビ朝日系列）
パネルクイズ アタック25（朝日放送制作・テレビ朝日系列）
大阪国際女子マラソン（関西テレビ制作･フジテレビジョン/フジテレビ系列）2002年（平成14年）度まで
超野球ファイターズ→超ぽじてぃぶ! ファイターズ（テレビ東京）
FIGHTERS ROCKS&BASEBALL（東京時代）
Vダッシュ!!セレッソ（テレビ大阪）
久保田利伸のプラネット・フレーヴァ - ラジオ媒体唯一の1社提供番組 など
この他1996年（平成8年）4月 - 2000年（平成12年）3月まで放送されていた文化放送のワイド番組えのきどいちろう意気揚々にて1コーナーの提供→「フォークトレイン」→ミュージックトレインの箱番組提供も行なっていたが、2006年（平成18年）3月で10年間の歴史に幕を閉じている。