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沿革

1954年 小森敏之が大阪市福島区福島 (大阪市)/福島北3丁目で丸大食品工場としてハム、ソーセージの製造販売を開始。
1958年 大阪市北区 (大阪市)/北区（旧大淀区・旧本社工場）に本社を移転し株式会社化、大阪証券取引所2部に上場。
1968年 東京証券取引所2部に上場。
1972年 大阪・東京証券取引所1部へ昇格。
1978年 フランクフルト証券取引所に上場。
1981年 ルクセンブルク証券取引所に上場。

モンドセレクション最高金賞受賞

2008年度、2009年度に続き、2010年度のモンドセレクションで、丸大食品の主力商品である燻製屋熟成ウインナーが3年連続最高金賞を受賞した。

公式サイト、一時閉鎖と再開設

丸大食品の公式サイトは1999年、シドニーオリンピックの開幕前に開設した。五輪応援同社公式サイトで、www.marudaishokuhin.comというドメインだった。シドニー五輪が終わり、同社公式サイトは一時閉鎖、2001年、「.jp」という新ドメインをつけて再開設。[http://www.marudai.jp/ www.marudai.jpとなり、現在に至る。

諸問題

2008年9月20日に中国製の牛乳からメラミンが検出された可能性があるとして、「抹茶あずきミルクまん」と「クリームパンダ」と「グラタンクレープコーン」と「角煮パオ」と「もっちり肉まん」の5品を自主回収しているが、中国の地元当局の隠蔽体質により対策が結果的に遅れてしまった。この為当該製品のほとんどが消費もしくは賞味期限切れによる廃棄により全数回収困難な状態であると丸大側はコメントしている[http://www.marudai.jp/callback/index.html 「中国乳業メーカー製造の牛乳からメラミン検出の件」お詫びとお知らせ 丸大食品 2008年9月27日付。

商品

ハム・ウィンナー・ソーセージ・フライ類・ハンバーグ・レトルトカレー・デザート類など（ハム・ソーセージについては、畜肉だけでなく魚肉練り製品/魚肉を使用した製品も取り揃えている）

ブランド

ハム・ソーセージ
燻製屋（ウィンナー）
レジェンヌ（ウィンナー）
ミルトポゥ（ミニウインナー）
うす塩（ハム・ベーコン・ウインナー・フィッシュソーセージ）
淡路島の藻塩仕立て（ハム・ベーコン・ウインナー）
ふんわりたっぷりうす切り（ロースハム、生ハム、ビアソーセージ）
朝の食卓（ハム・ベーコン・ウィンナー他）
いつも新鮮（ハム・ベーコン）
味の主演（ウィンナー・ソーセージ）
本焼工房焼豚（焼豚） 惣菜
チキンハンバーグ
てりやきハンバーグ
チキンバー
おべんとタイム
スマイルクッキング
愛菜便
ガンベロロッソ（パスタ） 軽食系
ビバボーノ（ピザ）
カフェスナック
ラッパーズ デザート
Asiaｎ　Style
Little Asia
Azumi（ヨーグルト） キャラクター
仮面ライダーフォーゼ
リラックマ ※その他、1980年代には『わんぱくラーメン』や九州限定の『こく一番』というインスタントラーメンを発売していたことがあったが、シェアが低かったこともあり、製造中止になっている。

東映ヒーローのソーセージ・ウインナー

長年に渡ってテレビ朝日・アサツー ディ・ケイ/ADK（旧・旭通信社）・東映制作の特撮ヒーロードラマのキャラクターソーセージやウインナーも手掛けている。ソーセージは魚肉、ウインナーは豚肉・鶏肉を使用。 雪印食品の『スーパー戦隊シリーズ』第9作『電撃戦隊チェンジマン』の精肉使用ソーセージ・ウインナーの発売に合わせ、『メタルヒーローシリーズ』第4作の同時期『巨獣特捜ジャスピオン』のキャラクター食品が発売された。その後もシリーズ継続に伴っての断続的な発売を続け、後継の『平成仮面ライダーシリーズ』となってからも現在まで、発売は続いている。『仮面ライダーアギト』～『仮面ライダー剣』の間カレーも発売されたほか、『仮面ライダーアギト』『仮面ライダー龍騎』のみチーズも発売された。現在では、『仮面ライダーフォーゼ』が発売されている。 パッケージは、雪印では最初から実写の写真が使っていたのに対し、丸大は『巨獣特捜ジャスピオン』～『特救指令ソルブレイン』はイラストを、『特捜エクシードラフト』からは実写の写真を使用する。バラエティーな内容としては、『ジャスピオン』と『時空戦士スピルバン』はカード、以降のメタルヒーローシリーズではミニモデル、『燃えろ!!ロボコン』ではシール、平成仮面ライダーシリーズでは再びカード（W以降は仮面ライダーバトル ガンバライド/ガンバライドカード）となっている。

CM

主なCM

わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい（丸大ハム） 1970年代の丸大ハムのコマーシャルメッセージ/CMは、登山に訪れた親子がたき火の横でむしるようにナイフでハムを切り、切ったハムをたき火にかけるというものだった。このCMで掛かる「わんぱくでもいい、たくましく育って欲しい」というナレーションが有名になり、当時の流行語にもなった。ザ・ドリフターズもコントのギャグでも使用された。このCMには田中浩 (俳優)/田中浩が出演した。ナレーションは声優の小林清志が担当していた他、野田圭一が担当していたこともある。 大きくなれよ～（ハンバーグ/丸大ハンバーグ） 1979年から放送。スイス風の大草原と、そこに建つ小さな家を背景に、そこに暮らす子供たちと、家の屋根より大きな大男が登場、ジミー時田の歌う明るい歌とともに「大きくなぁれよ～」の名台詞を残した。 このコマーシャルは一見すると特撮技術を使っている様にしか見えないが、実際には遠近法を応用した技術で撮影されたものである。家の玄関の部分が実は鏡であり、実物大の玄関のセットが反射して映っている。 ソーセージ/丸大ウインナー 画面全体にフライパンが映りその上をウインナーが（油の沸騰と共に）画面狭しと跳ね回る様がスローで再生される、躍動感あふれる内容であるCMソング『ラッパー一発』作詞・伊藤アキラ／作曲・中村勝彦。歌は山崎功と劇団こまどり。。こちらも実は丸大ハンバーグ同様特撮を使っておらず、実際に巨大なフライパンを用意して油を引き、両側に人が立って細い糸をその間に渡し、特製の巨大なウインナーを加熱しつつ本当に跳ね回らせるという豪快な方法で撮影された。 近年は放送されなくなっていたが、同様の跳ね回るウインナーの映像が使われたCMが復活しつつある。 ハムの人（ギフト） 2000年代に入ると、お中元・お歳暮の季節限定イメージキャラクターに別所哲也を起用し、道行く人に「あ、ハムの人だ」などと声をかけられるCMで有名となり、その後「ハムの人」がすっかり定着。とあるイベントに出演した北海道日本ハムファイターズの新庄剛志がギャグで『丸大ハムの新庄です』『日本ハム/日ハムのハムの人です』などとやっていたこともあった。新庄は日本ハムのギフトシーズンのCMに出演した。 別所はその後降板し、2005年以降、ギフトシーズンのCMには松岡修造が起用されている。

その他のCM出演者

男性
釜本邦茂（元サッカー選手）- 丸大焼肉のCMに出演。
山下泰裕（柔道家） - JOC選手強化キャンペーンの一環として出演。
井上康生（柔道家）- JOC選手強化キャンペーンの一環のして出演。
東国原英夫/そのまんま東（元タレント、元宮崎県知事）- 適塩食生活のCMに出演。
中島誠之助（鑑定士、焼物/やきもの収集家） - 「いい仕事してるねぇ～」の台詞が印象的。
松岡修造（プロテニスプレーヤー）
ほか 女性
室井滋（俳優/女優）
安藤美姫（フィギュアスケート選手、2006年トリノオリンピック/トリノ五輪女子日本代表） - JOC選手強化キャンペーンの一環として出演。
谷亮子（柔道家）- JOC選手強化キャペーンとして出演。
狩野舞子・迫田さおり・荒木絵里香・佐野優子・木村沙織・竹下佳江（いずれもバレーボール全日本女子選手） - JOC選手強化キャンペーンの一環として出演。
ほか

スポンサー番組

現在

仮面ライダーシリーズ/平成仮面ライダーシリーズ（テレビ朝日） ※その他、複数社提供のテレビ番組などでCMを放映している。

過去

ゴールデン洋画劇場（フジテレビジョン/フジテレビ）
Gu-Guガンモ（フジテレビ）
アストロボーイ鉄腕アトム（フジテレビ）
三枝の愛ラブ!爆笑クリニック（関西テレビ放送/関西テレビ制作・フジテレビ系列、後半複数社提供の1社、途中で降板）
水曜ロードショー (日本テレビ)/水曜ロードショー（日本テレビ放送網/日本テレビ）
木曜ゴールデンドラマ→ドラマシティ（讀賣テレビ放送/よみうりテレビ制作・日本テレビ系列）
スター爆笑Q&A（よみうりテレビ制作・日本テレビ系列）
YAWARA!→コボちゃん（よみうりテレビ制作・日本テレビ系列）
月曜ワイド劇場（テレビ朝日）
メタルヒーローシリーズ（テレビ朝日）
燃えろ!!ロボコン（テレビ朝日）
木曜洋画劇場（テレビ東京）
ビーストウォーズ 超生命体トランスフォーマー（テレビ東京）
ウッディー・ウッドペッカー（テレビ東京）
東京ミュウミュウ（テレビ愛知制作・テレビ東京系列）
TVチャンピオン（テレビ東京）ほか

その他

グリコ・森永事件では江崎グリコに次いで脅迫されたのは丸大食品だったが、当初この事実は捜査当局により伏せられ、3社目に森永製菓が脅迫された事件を毎日新聞にスクープされ、連続脅迫事件として知られるようになった。犯人は森永製菓への脅迫後の1984年11月に出した挑戦状で丸大食品への脅迫を明らかにした。事件が「グリコ・丸大事件」ではなく「グリコ・森永事件」と呼ばれるのはこのためだとされる。
2010年11月に、「商品に殺虫剤を混入するとの情報があるので、止めさせるために金を支払え」との脅迫電話が同社に対し行われる事件があった。被疑者/容疑者の男らはいずれも2011年1月5日に逮捕されたが、先述のグリコ・森永事件とは無関係であった[http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110105-OYT1T01000.htm 「商品に殺虫剤」情報、脅した容疑で3人逮捕 読売新聞 2011年1月5日[http://www.asahi.com/national/update/0105/OSK201101050096.html 「毒物」ネタに丸大食品を脅した容疑、大阪府警3人逮捕 朝日新聞 2011年1月6日。

脚注

関連項目

コンサドーレ札幌
サンフレッチェ広島