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展開事業

長崎ちゃんぽん事業「リンガーハット」（子会社・リンガーハットジャパン株式会社）
とんかつ事業「浜勝」（子会社・浜勝株式会社）
和食事業「長崎卓袱浜勝」（株式会社リンガーハット）
和食通信販売事業「和華蘭（わからん）」（子会社・株式会社和華蘭）

社名の由来

社名は長崎で幕末から明治初期の頃に活躍したイギリス人実業家のフレデリック・リンガー（1840年-1908年）の氏名から取っており、それに明るく・響きのいい小さな家（HUT）を絡ませて「リンガーハット」とした。

沿革

法人

1964年3月 - '''株式会社浜かつ'''設立し、「浜かつ」を法人化。
1970年6月 - 浜勝商事株式会社を設立。
1973年4月 - 株式会社浜かつが、'''株式会社浜勝'''（初代）に商号変更。
1979年3月1日 - 浜勝商事株式会社が、株式会社浜勝（初代）を吸収合併して、'''株式会社浜勝'''（2代目）に商号変更。
1974年8月 - 子会社の'''株式会社サン・ナガサキ'''が、長崎ちゃんぽんの店のチェーン展開開始。
1976年9月 - 子会社の株式会社サン・ナガサキが、'''株式会社長崎ちゃんめん'''に商号変更。
1977年3月 - 株式会社長崎ちゃんめんが、長崎ちゃんぽん事業を株式会社浜勝（2代目）に営業譲渡。
1982年8月 - 株式会社浜勝（2代目）が、'''株式会社リンガーハット'''に商号変更。
1986年3月 - 店舗建設・メンテナンスを行う'''リンガーハット開発株式会社'''を設立。
1987年2月 - '''株式会社浜勝'''（3代目）を設立し、株式会社長崎浜勝からとんかつ専門店等6店の事業を営業譲受。
1987年9月 - 株式会社リンガーハットが、大阪証券取引所に株式上場。
1997年3月 - 株式会社浜勝が、日本証券業協会に店頭登録。
2000年2月 - 東京証券取引所、大阪証券取引所の市場第一部に指定。
2001年3月 - 株式会社リンガーハットが、株式会社浜勝（3代目）を吸収合併。
2003年11月 - 大阪証券取引所市場第一部上場廃止。
2006年9月 - 株式会社リンガーハットが、会社分割により'''リンガーハットジャパン株式会社'''（長崎ちゃんぽん事業）・'''浜勝株式会社'''（4代目、とんかつ事業）・'''卓袱浜勝株式会社'''（和食事業）を設立・事業移管を行い、持株会社に移行。
2010年5月 - 卓袱浜勝株式会社が、長崎卓袱浜勝事業を株式会社リンガーハットに事業譲渡し、'''株式会社和華蘭'''に商号変更。

浜かつ・浜勝

1962年 とんかつ専門店「浜かつ」として長崎市で創業。
1964年 法人組織「株式会社浜かつ」を設立。
1968年 長崎郷土料理「長崎卓袱料理/卓袱（しっぽく）」の別館・浜勝を開店。
1972年 ファミリーレストラン「喜々津浜勝」開店。
1973年 社名を「株式会社浜勝（はまかつ）」と改める。
1976年 とんかつ専門店「博多浜勝」を福岡市に開店。事業の多角化を率先的に実施するようになる。
2000年 浜勝の関東1号店・所沢市西所沢店開店。
2006年 「とんかつ浜勝」の店舗数が100店を突破。

リンガーハット

1974年 リンガーハットチェーンの端緒になる「長崎ちゃんぽん」（当時は「長崎ちゃんめん」）第1号店を長崎市宿町に開いた。
その後チェーン店を運営する会社・旧「株式会社リンガーハット」を設立。
1977年 鳥栖市に店舗に卸す食材を加工する工場を開設。
1979年 東京本部を設置。
1985年 福岡証券取引所上場。
1987年 大阪証券取引所2部上場。
1988年 東京本部を東京本社と改称。
1994年 関西地区と中京地区に進出。
1998年 東京証券取引所2部上場。
2000年 東京証券取引所、大阪証券取引所各1部指定替え。
2002年 中国青島市に進出。
2005年 国内店舗500店を達成。
2010年 東北地方初出店（宮城県名取市）。
2010年 北海道地方初出店（北海道札幌市）。

本社

登記上本店 - 長崎県長崎市鍛治屋町6-50（現在は「卓袱・浜勝」の店舗がある）
東京本社 - 東京都大田区大森北1-18-18 NJビル
福岡本社 - 福岡県福岡市博多区豊1-1-6

工場所在地

富士小山工場　静岡県駿東郡小山町棚頭字高天秤224番5号
佐賀工場　佐賀県神埼郡吉野ヶ里町大曲4550
太宰府工場　福岡県太宰府市高雄1-3694-2

事業展開エリア

地盤とする九州を中心に35都道府県に出店（2011年4月末現在）。従来の郊外型店舗に加え、ショッピングセンター等のテナントによる「リンガーハット・エクスプレス」という店舗も一部の地域で展開されているが、最近ではこれらの店舗についても「リンガーハット」の小規模店に改められつつある。また、地域事情などもあり全てが直営というわけではなく、郊外型も含め一部はフランチャイズ展開となっている。
九州地方 - 長崎県、福岡県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
中国地方 - 広島県、山口県
四国地方 - 香川県、愛媛県
関東地方 - 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
中部地方 - 新潟県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
近畿地方 - 滋賀県、大阪府、京都府、奈良県、兵庫県
東北地方 - 青森県、岩手県、宮城県
北海道

店舗数

リンガーハット - 489店舗（2012年2月末現在：北海道5、東北地方7、関東地方217、中部地方36、近畿地方28、中国地方11、四国地方3、九州地方179、タイ2、アメリカ1）
とんかつ浜勝 - 105店舗（2012年2月末現在：関東地方12、静岡県1、兵庫県2、中国地方11、九州地方79）
長崎卓袱浜勝 - 1店舗（2012年2月末現在：長崎県1）

海外店舗

米国カリフォルニア州サンノゼに日本食レストラン店舗を出店している。又、ニューヨークには系列グループの「めんちゃんこ亭」ブランドにてリンガーハットと同じメニューを提供している。 2010年4月16日、タイ・バンコク都の複合商業施設「K-Village」に「リンガーハット・バンコクK-Village店」をソフトオープン。4月30日にグランドオープンを迎える。ただし、タイ国の外資規制により、直営店ではなくフランチャイズ契約であり、運営はタイ企業のCHAMPION FOODSが行う。 備考 「長崎ちゃんめん」を販売するチェーン店は、ジー・ネットワークス/ジー・ネットワークス（旧社名パオ）（1971年に第1号店）が先行していた。 支払方法 現金の他に、ジェフグルメカードが利用可能。イオン (店舗ブランド)/イオン（旧・ジャスコ）に入居しているテナント店舗では、イオンが導入している電子マネー（iD (クレジット決済サービス)/iD・SuicaICOCAやSUGOCA等相互利用可能な交通系ICカードも含む。・WAON・QUICPay）で支払可能。

その他

2006年以降、メニュー見直しなどに着手。
2007年、「'''ちゃんぽんちゃん'''」という新たなキャラクターを採用し、「We are the CHAM-PON」というキャッチフレーズでPRしている（キャッチフレーズとかけて、TVCMではクイーン (バンド)/Queenの伝説のチャンピオン/We Are The Championsの替え歌が使用されている。タモリ倶楽部の「空耳アワー」で2001年に"champions"が「ちゃんぽん」と聞こえる旨の作品が紹介されたが、この影響とも思われる）。「2007年4月1日入社、社員番号00450（同社の長崎ちゃんぽんの当時の価格に由来する。現在は500円。）」という設定。
2007年4月下旬以降、西日本鉄道/西鉄電車の扉に貼られる注意書きステッカーの新たなスポンサーとなっている。
2007年8月、リンガーハットジャパンとエースコックが共同で「長崎ちゃんぽん」をカップ麺として開発。現在、コンビニを中心に希望小売価格250円にて販売中。
『24時間テレビ 「愛は地球を救う」』の募金箱をリンガーハット店舗に設置しているが、創業の経緯などから、募金の寄託先は長崎国際テレビとなっている。開局当時、リンガーハットの経営トップが非常勤で同社トップを務めていたこともあった。
2009年10月1日より、グループ全店で使用する野菜を全て国産の物に切り替えた。2009年4月から一部の店舗では使用する野菜の国産化を実験的にスタートしていた。[http://www.ringerhut.co.jp/news/2009/yasai/news_091001.html 2009年10月1日(木)よりリンガーハットグループ全店舗で野菜国産化スタート!
2010年8月30日、首都圏初のドライブスルーサービス併設の店舗（「井の頭通り宮前店」）をオープンした。
2011年6月2日、女性向けの新店舗形態「リンガール東京 池袋サンシャインシティアルタ店」をオープンした。
2012年、地元V・ファーレン長崎のユニフォームスポンサーとなった。[http://www.v-varen.com/%ef%bc%92%ef%bc%90%ef%bc%91%ef%bc%92%e3%80%80%ef%bd%96%e3%83%bb%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%ac%e3%83%b3%e9%95%b7%e5%b4%8e%e3%82%aa%e3%83%95%e3%82%a3%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%ab%e3%83%a6%e3%83%8b 2012 V・ファーレン長崎オフィシャルユニフォームスポンサー決定のお知らせ