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会社概要

焼きそば専門店「長田本庄軒」、極細醤油ラーメン専門店「丸醤屋」、自家製ゆでたて生麺ミートスパゲッティレストラン「神戸元町グリル三番館」、麺専門店「麺屋通り」、ファミリー層を顧客としてターゲットにしている釜飯と焼き鳥の「とりどーる」、焼きそば・お好み焼きの「粉もん屋」、讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」を経営し、多業態を小さな同一商圏で展開し異なる商品提供によるシナジー効果を経営方針としていた。フランチャイズ展開は行わず、全ての店舗が直営店方式をとり、店舗ごとでの製造を行っている。全業態の店舗数は9月末時点で585店舗。 2000年代後半以降の主力業態は、釜揚げ讃岐うどんを主力商品としてフードコートや郊外ロードサイドに出店している「丸亀製麺」となっており、経営資源をうどん事業に集中しつつある。香川県の讃岐地方は創業者である粟田の父の故郷であり、全国に美味しい讃岐うどんを広めたいということから、うどんの聖地である地名をとって「丸亀製麺」と名付けた。 現在は売り上げの約8割が丸亀製麺となっており、新規出店もほぼ丸亀製麺のみに絞り込まれている。3月末段階では丸亀製麺は全国で329店舗あり、セルフうどん店舗数および売上ではなまるうどんを抜き、日本一となっている。丸亀製麺の影響を受け、店舗設計、製麺機の導入、価格、メニューを模倣したうどん店が展開されたり、大手の外食チェーンがうどん市場に参入している。

沿革

8月 創業。
6月 有限会社トリドールコーポレーションを設立。
10月 株式会社化し現在の社名株式会社トリドールとなる。
11月 丸亀製麺第1号店を加古川市にオープン。
2月 東京証券取引所マザーズ市場上場。
12月10日 東京証券取引所1部へ指定変更。