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概要

もともとは元禄寿司として有名な株式会社元禄であったが、大阪の元禄産業との屋号の独占契約が切れるのに伴い、店名（屋号）を'''平禄寿司'''、社名（商号）を'''平禄株式会社'''と変更。2005年に株式会社ジー・コミュニケーションと資本業務提携して子会社となったことから、社名（商号）を株式会社ジー・テイストに変更している。

運営店舗

平禄寿司・仙台平禄（回転寿司）
とりあえず吾平（郊外型居酒屋）
ちゃんこ江戸沢（ちゃんこ鍋）
アントニオ猪木酒場（居酒屋）
ヤマダモンゴル（ジンギスカン (料理)/ジンギスカン）
仙台下駄や（寿司屋）
えん屋（居酒屋）
地魚屋（居酒屋）
唐竹屋（韓国料理）
味香（回転寿司・札幌の1店舗のみ）
東京ヤミツキ酒場（居酒屋）
由（創作和食）
炭一徹（焼肉）
奥羽寿司製作所（回転寿司）
村さ来（居酒屋）

沿革

1959年11月 - 株式会社教育用品センターとして設立。
1967年8月 - 1号店開店（東日本での元禄寿司1号店）。
1973年9月 - 社名を「'''株式会社元禄'''」に変更。
1976年11月 - 東京に元禄寿司を出店。
1981年2月 - 大阪で元禄寿司を経営している元禄産業株式会社との間で、商標と営業名称について15年の専用使用契約を締結。
1996年8月 - 契約切れに備えて、元禄寿司から平禄寿司の転換を開始。
1997年4月 - 社名を「'''平禄株式会社'''」に変更。
2001年4月 - 株式を店頭登録。
2004年12月 - ジャスダック（店頭公開市場）が取引所になることから、ジャスダック証券取引所に株式上場。
2005年7月 - 経営改善のために名古屋の株式会社ジー・コミュニケーションとの間で資本業務提携契約を締結。第三者割当増資と株式公開買付け (TOB) により、ジー・コミュニケーションの子会社となる (51%) 。
2005年8月 - 準自己破産した株式会社ゼクーから居酒屋「とりあえず吾平」の営業譲渡を受ける。
2005年10月 - 社名を「'''株式会社ジー・テイスト'''」に変更。
2006年4月 - 本社を仙台市青葉区本町から同市若林区大和町に移転。
2006年6月 - 新日本プロレスとの間でプロレスラー・アントニオ猪木の肖像権等の使用許諾契約を締結。
2006年10月 - ちゃんこ料理店・江戸沢（現 グローバルアクト）を株式公開買付けにより子会社化。
2009年8月1日 - 関連会社であるグローバルアクトを吸収合併。
2010年7月1日 - 居酒屋・村さ来などを運営するフード インクルーヴ株式会社を吸収合併。

外部リンク

http://www.g-taste.co.jp/ 株式会社ジー�